O PODRÓŻACH

Wczoraj postanowilismy zwiedzic fabryke herbaty. Kazdy ja zna ale jakie sa jej tajemnice i droga z krzewu do torebki, wiekszosc nie ma pojecia. Wszystko zaczyna sie na polach herbacianych. Tam zbieraczki (tylko kobiety) zrywaja najmlodsze listki z czubka drzewka. Zbieraczka herbaty to ponoc najmniej powazany zawod na Sri Lance i wykonuja go kobiety tylko z najnizszych kast. Liscie trafiaja do fabryki i tu zaczyna sie caly proces produkcji. Sadzilam, ze jest to bardziej skomplikowane i dlugotrwale jednak droga  z krzaka do torebki to zaledwie 15 godzin (mowimy o czarnej herbacie). Liscie na poddawane sa procesowi wiedniecia. Nastepnie roluje sie je w wielkich maszynach i sortuje wedlug wielkosci. Duze wracaja znowu do rolowania (do 4 razy nawet), a male poddawane sa dwugodzinnemu procesowi fermentacji. Z zielonego koloru staja sie brazowo-zolte. Ostatnim etapem jest suszenie lisci w temperaturze 120 stopni w wielkim piecu. Po obrobce cieplnej nabieraja koloru czarnego. ...

Od czego by tu zaczac? moze od tego ze jestesmy w Ella. To mala wioska w gorach, ktora slynie z pol herbacianych. Wstepnie myslelismy o zwiedzeniu Nuwera Elya ale z relacji innych wynika, ze to malo przyjazne miasteczko dla turystow. Zalozyli je Anglicy i do uprawy herbaty sprowadzili Tamilow ktorzy podobno na czaju znaja sie nalepiej. Tamilowie mieszkaja tam do dzis i nie przepadaja za turystami.  To wszystko przeklada sie na atmosfere i okazywanie przyjezdnym niecheci. Wielka szkoda bo miasto jest urokliwe i podobno stoja tam nawet czerwone butki telefoniczne :-) Zmienilismy plan i przyjechalismy tutaj. Jest przepieknie. To byl bardzo dobry wybor :-) Wczoraj rano pozegnalismy rodzine Benjamina. Oczywiscie wieczorem wsplona kolacja ze wszystkimi domownikami. Lankijczycy okazali sie niesamowicie goscinni i tolerancyjni. Mialam obawy co do zamieszkania z rodzina ale atmosfera w ich domu byla tak ciepla, ze az zal bylo wyjezdzac. Wsiedlismy w autobus do Bandulli na...

Rejon zamieszkały przez Tamilów Sri Lanka od 1983 roku była miejscem wyniszczającej kraj wojny domowej. Toczyła się pomiędzy Syngalezi, wyznawcami buddyzmu a najliczniejszą mniejszością narodową wyspy, Tamilami, których religią jest hinduizm.   Geneza konfliktu sięga jeszcze VI-V w. p.n.e, kiedy Syngalezki książę Widźaja, przybył na Cejlon z północno-zachodnich Indii i dokonał podboju wyspy. Później na wyspę dotarli kolejni osadnicy w tym Tamilowie.  Stworzone i rządzone  przez dynastie synegalską państwo, zostało najechane w II w p.n.e przez Tamilów.  Zajęli wtedy północną część wyspy i od tamtej pory roszczą sobie do niej prawa, pragnąc utworzyć niezależne państwo. Synegalezi   z kolei uważają wyspę za własną i niepodzielną. Utworzona przez Tamilów organizacja Tygrysy Wyzwoliciele Tamilskiego Eelamu (Liberation Tigers of Tamil Eelam - LTTE ), w 1983 chwyciła za broń, na co Syngalezi odpowiedzieli czystkami etnicznymi mordując ludność ...

W drugiej połowie V wieku n.e. na Cejlonie panował król Dhatusen. Władca miał dwóch synów. Tron po ojcu miał objąć starszy Mogallan, ale (młodszy i z nieprawego łoża) Kassapa nie zamierzał ustąpić. W roku 473 dokonał przewrotu pałacowego, uwięził, a następnie zamordował ojca (podobno stary król został żywcem zakopany w ziemi, gdyż nie chciał wyjawić miejsca ukrycia swych skarbów), ale Mogallan mu się wymknął i na czele garstki zwolenników zbiegł do Indii. Kassapa został królem, ale w obawie przed zemstą brata postanowił zbudować zamek na szczycie skały położonej w centrum wyspy, w pobliżu jeziora Mineria. Wielkim wysiłkiem wzniesiono na  szczycie pałac i system fortyfikacji. Wykuto zbiorniki na wodę i spichlerze na żywność, by można było przetrzymać nawet kilkumiesięczne oblężenie. Jedyną drogę na szczyt stanowiły wąskie schodki wykute w skale Mogallan długo zbierał siły, ale wreszcie, w roku 491, a więc po osiemnastu latach panowania Kassapy, na czele wielkiej a...

droga okazala sie dosc ciezka. Samolot dolecial do Colombo ok 4 nad ranem czasu lokalnego. Potem wsiedlismy w autobus do Kandy. Styl jazdy lankijczykow moge okreslis jako arabsko-wietnamski z mala domieszka Kubicy upalonego trawa :-) Wyprzedzanie jest nie tyle mile widziane co nawet wymagane i nie tam ze na trzeciego (to pizdusie) przynajmniej na 4 !!! (lankijscy macho).  Tak czy siak dotarlismy. W Kandy zatrzymalismy sie u Benjamina znajomego z couchsurfingu. Ale o tym moze pozniej cos napisze. Miasto jest ostatnia stolica syngaleskiego królestwa, położona w Prowincji Centralnej. Zasłynęło przede wszystkim dzięki Świątyni Zęba Buddy - Sri Dalada Maligawe. Obejrzeć tu można zarówno obiekty świątynne wraz z powstałym w końcu XVI wieku budynkiem, w którym przechowywany jest najważniejszy na Sri Lance przedmiot, a mianowicie święta relikwia - ząb Buddy. Bylsmy tam i bez rewelacji. Swiatynia przecietna, tlum ludzi i przepedzili nas przed relikwia jak owce. Potem prz...

No to FRU na SRI :-)

... nazwa Cejlon nadana została wyspie przez Portugalczyków a następnie przejęta przez kolejnego okupanta, Wielką Brytanię. Lankijczykom kojarzyła się źle więc powrócili do starej, szlachetnej, związanej z historią nazwy Sri Lanka.  Lanka w sanskrypcie oznacza "wyspę", a Sri oznacza jej godność i szlachetność.  W XVI wieku sprowadzono na Cejlon sadzonki cynamonu. Plantacje przyjęły się i dały dobre plony, jednak w XIX wieku załamał się cynamonowy rynek. Ktoś pomyślał o kawie i... wycięto sto tysięcy hektarów puszczy pod jej uprawę. W 1860 roku wyspa stała się największym producentem kawy na świecie. Chciwość powodowała, że krzaki sadzono bardzo ciasno, a dla oszczędności miejsca zrezygnowano z obsadzania upraw drzewami, które kawę miały chronić od słońca. Pewnego dnia grzyb "niszczycielska Emilka" zaatakował krzewy. Próby odbudowania plantacji jednak nie powiodły się. Ktoś wpadł na pomysł uprawy herbaty. Pomysł okazał się genialny :-) szkoda tylko pusz...